Nos buffets

 

6,90 €

Buffet Éco

  • 3 salades au choix (250g par pers)*
  • Rôti de porc et poulet rôti, accompagnés de chips et pommes de terre grenaille
  • Mayonnaise, moutarde et cornichons
12,80 €

Buffet Campagnard

  • Plateau de charcuterie (rosette, saucisson à l’ail, andouille, jambon sec, salami)
  • Terrine de campagne et terrine de rillettes
  • Boudin noir portion (70 à 80 g)
  • 2 salades au choix (150g par pers) *
  • Rôti de porc et poulet rôti, accompagnés de chips et pommes de terre grenaille
  • Mayonnaise, moutarde et cornichons
  • Plateau de fromages (Selles sur Cher, Emmental et Brie de Meaux) et salade verte
  • Pain de campagne
14,50 €

Buffet du Chef

  • 3 bouchées chaudes : Mini quiche, Mini-pizza et Mini-choux
  • 2 salades au choix (150g par pers) *
  • Saumon fumé maison et saumon poché avec macédoine
  • Terrine de lapin et terrine de rillettes
  • 3 viandes au choix **, accompagnées de pommes de terre grenaille et d’une brunoise de légumes
  • Plateau de fromages (Selles sur Cher, Emmental et Brie de Meaux) et salade verte
  • Pain (1 baguette pour 3 pers)
15,80 €

Buffet Fraîcheur (de juin à septembre)

  • 3 salades au choix (250g par pers) *
  • Melon et jambon sec
  • Terrine de poissons, sauce aux herbes fraîches et citron vert
  • 3 viandes au choix **, accompagnées de chips et d’une brunoise de légumes
  • Plateau de fromages (Selles sur Cher, Emmental et Brie de Meaux) et salade verte
  • Salade de fruits frais maison

* Crudités et salades composées

** Viandes froides

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