Nos buffets

6,90 €

12,80 €

Plateau de charcuterie (rosette, saucisson à l’ail, andouille, jambon sec, salami)
Terrine de campagne et terrine de rillettes
Boudin noir portion (70 à 80 g)
2 salades au choix (150g par pers) *
Rôti de porc et poulet rôti, accompagnés de chips et pommes de terre grenaille
Mayonnaise, moutarde et cornichons
Plateau de fromages (Selles sur Cher, Emmental et Brie de Meaux) et salade verte
Pain de campagne

14,50 €

3 bouchées chaudes : Mini quiche, Mini-pizza et Mini-choux
2 salades au choix (150g par pers) *
Saumon fumé maison et saumon poché avec macédoine
Terrine de lapin et terrine de rillettes
3 viandes au choix **, accompagnées de pommes de terre grenaille et d’une brunoise de légumes
Plateau de fromages (Selles sur Cher, Emmental et Brie de Meaux) et salade verte
Pain (1 baguette pour 3 pers)

15,80 €

3 salades au choix (250g par pers) *
Melon et jambon sec
Terrine de poissons, sauce aux herbes fraîches et citron vert
3 viandes au choix **, accompagnées de chips et d’une brunoise de légumes
Plateau de fromages (Selles sur Cher, Emmental et Brie de Meaux) et salade verte
Salade de fruits frais maison

Salade piémontaise (pommes de terre, œufs, tomates, jambon, cornichons, mayonnaise)
Salade alsacienne (pommes de terre, cervelas, saucisses de Strasbourg, tomates, cornichons)
Salade Niçoise (tomates, poivrons, olives, haricots, pommes de terre, anchois, thon)
Salade antillaise (poulet, ananas, surimi, riz, vinaigrette légèrement pimentée)
Salade Opéra (jambon, céleri branche, cornichons, pommes, emmental)
Taboulé (semoule, tomates, concombres, poivrons, raisins secs)
Champignons rémoulade (champignons, ciboulette, ail, mayonnaise)
Salade de choux au jambon de Bayonne
Salade de harengs (pommes de terre, harengs, céleri branche, pommes)
Salade de bœuf cuit (Bœuf cuit, tomates, cornichons, pommes de terre)
Salade Coleslaw (choux blanc, carottes, oignons, mayonnaise)
Champignons à la Grecque
Salade lyonnaise (pommes de terre, saucisson à l’ail, lardons fumés, moutarde à l’ancienne)